精制啤酒設備在英國的配置方法

       希望進入精釀啤酒設備這一行業的企業家，也是已經開始忙起來，考察廠家，考察設備，考察精釀啤酒的質量。
苦啤酒(itter)這個詞在英國也被廣泛使用，今天基本上相當于淡啤酒。從廣義上說，它是一種淡色艾爾，含有大量的啤酒花，3.5-7%的酒精，以及淺金色到深棕色。在英國，有許多詞可以描述不同的苦味強度。擁有最好的Bitter，特別的Btter，特別的BitterESB和PremiumBterE，質量差別不大。只是酒精含量不同。
淡淡的艾爾(mild)是一種低濃度的生麥芽汁，啤酒花很少，有果味，酒精含量在3%到3.6%之間，顏色在淺棕色到深棕色之間。過去，MildAin強度低，價格低廉，被認為是工薪階層的啤酒。這款淡啤酒曾在英國酒吧占主導地位，1930年英國啤酒產量的四分之三是淡啤酒。溫和最初是指在短時間內釀造和消費的嫩啤酒。儲存的啤酒在銷售前會成熟幾個月。1960年后，當消費者的口味轉向苦味時，淡啤酒在英國市場消失。近年來，一些精釀啤酒廠復興了傳統啤酒，略帶甜味的淡啤酒開始卷土重來。

真艾爾是用傳統原料釀造的啤酒，在容器中自然再發酵，直接從容器中銷售。這是英國啤酒的原始工業形式。真鋁的主要特點是：(1)不需要過濾滅菌，保質期短。含活酵母，可以繼續發酵，直到出售。(2)沒有額外的二氧化碳或氮氣。如今，很多啤酒都是用二氧化碳或氮氣混合物出售，以產生壓力，使啤酒從桶中抽出，產生大量泡沫。真艾爾不會添加額外的氣體，而是把木桶放在高處，用重力把它排出。Realale也翻譯成了木桶艾爾，其實只要符合以上條件，就可以稱之為真艾爾，與使用木桶或金屬桶無直接關系。

一套穩定的設備，操作簡單，標準化傳統啤酒技術。使產品具有獨特的口感。
那么啤酒設備應該根據什么來選擇呢？再來分析一下。
一是預期投資。
原材料、水、電、人員等管理費用。最好根據設備安裝地點的當地價格和消費水平提前分析成本效益，制定投資計劃。
二是釀酒種類。
三是啤酒消費量。
四是場地條件。
五是日釀酒批次。
六是釀酒工藝。
一是標準配置：
②麥芽粉碎機；②糖化系統；
③發酵系統；④制冷系統；
⑤水處理系統；⑥清洗設備；
⑦控制系統。⑧其他輔助設備。
產品特性:
精釀啤酒設備可采用紫銅板、玫瑰金板、黑鈦板、不銹鋼精制而成，華麗典雅。
可釀制黑啤黃啤紅啤果啤格瓦斯等多種啤酒飲料。
操作簡便靈活，功耗低，占地面積小。
生產環境衛生干凈，無污染，酒香四溢。
e、自動化程度高，即使不是釀造專業也能釀造出優秀的啤酒。